ラムポン酢

　ラム肉が安かったので買ってきた。とはいえ、凝った料理できるほどの腕はないので、ただ焼くだけだけどね。

　ふと思いついて、焼いたあとにポン酢をたらしてみたのだが、これはかなりイケるかんじ。どーやら、羊の臭みとポン酢の酸味が中和されてちょうど良くなるようだ。これは醤油なんかだとうまくいかないだろうなあ・・・。
　とまぁ、そんな感じで、今日は久しぶりに自宅でいいモノを食ったのだった。