舞茸を

　みそ汁に入れると真っ黒になる現象はなんとか回避できないものか。
　味の方は、煮干しと舞茸のＷだしで、すんげえ濃い味になってるんだけど。（笑）

　後は見た目がなあ・・・なんかいい方法はないのかね。
　それとも、舞茸をみそ汁に入れるってだけで邪法なのかなあ。