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　不思議だ。お好み焼きにしようと思って、キャベツと豚バラ買ってきたのに。なぜかいつの間にか、豚肉とキャベツのみそ炒め（回鍋肉とはとても呼べない・・・）になってしまったんだろう。うーむ。水は低きに流れるというか、つまり作りやすい方に体が持っていってしまった・・・ということかな。
　実際の所、お好み焼きと回鍋肉（もどき）ではどっちの方が簡単なんだろう？　使う材料の数で言えば、回鍋肉の方が楽だろうが・・・。お好み焼きはやっぱりタネを作るのがめんどくさい・・・？？　それ以前に私は小麦粉使うことがほとんどないので、未知の食材（笑）だというのがあるだろうな。一人前にどのくらい使うのか、とかそーゆーのがさっぱりわからんし。
　しかし、わからんからやらない、ではいつまでたってもレパートリーが増えないよなあ。お好み焼きなんかだったら、てきとーに混ぜて焼けばそれらしくなるだろうし、挑戦すべきだった・・・かも。